• Eat the whole Beef

  • Do, 06.12.2018 ab 18:30 Uhr
  • German Restaurant030 69001522restaurant@herzundniere.berlinGet Directions
    Fichtestraße 31
    10967 Berlin
Eat the whole Beef - German Restaurant030 69001522restaurant@herzundniere.berlinGet Directions - Berlin

EAT THE WHOLE BEEFAuerochse aus dem unteren Odertalserviert von Kopf bis FußEin ganz besonderer Abend im H&N. Ein Tier, 15 Gäste, 7 spannende Gänge. Seien Sie gespannt was Küchenchef Christoph Hauser mit seinem Team für Sie kreirt hat. Ob Filet, Herz, Keule oder Leber. Alles findet seine Verwendung.15 Exklusive Sitzplätze im Weinzimmer zum gemeinsamen Menü.Wann? 06.12. und 09.12.Beginn? Aperitif um 18.30 Uhr, anschließendes Dinner7 Gänge inkl. Tischwasser und Aperitif 90,00 € pro Personauf Wunsch Weinbegleitung, 0,1l pro Gang 62,00 €weitere Getränke nach Verbrauch.feste Buchungen unter michael@herzundniere.berlin Betreff: eat the whole beefZum Auerochsen:Auerochsen haben einmal weite Teile Europas besiedelt. Durch landwirtschaft und Menschenhand wurden diese Tiere ausgerottet. 1930 hab es im Berliner und Münchner Zoo Versuche aus urtümlichen Hausrinderrassen Auerochsen zurückzuzüchten. DIe Ergebenisse der Zucht wurden auch Heckrinder genannt. Die Tiere ind sehr robust und leben ganzjährig im Freien, bringen ihre Kälber ohne mneshcliche Hilfe zur Welt. Sie kommen meist auch ohne Zufütterung aus.