• Fischessen am Aschermittwoch

  • Mi, 26.02.2020 ab 18:00 Uhr
  • Pauke LIFE
    Endenicher Str. 43
    53115 Bonn
Fischessen am Aschermittwoch - Pauke LIFE - Bonn

In guter, alter Tradition bitten wir auch dieses Jahr zu Aschermittwoch zum großen Fischessen an den Tisch.Was Sie erwarten dürfen, ist eine große Auswahl an Fischen aus dem saisonalen Angebot. Klassisch zubereitet nach rheinischer Art, aber eben mit dem speziellen Pfiff unserer Küchenkultur.Wir versprechen, dass Sie unsere Abendkarte überraschen wird! Würdigen Sie mit uns das Ende der Session 2020 bei einem genussvollen Abend.Wir freuen uns auf Sie!Tischreservierung unter 0228-9694650 oder reservierung@pauke-bonn.deDie Karte des Abends:- Tomaten-Consommé mit Shrimps 4,50 €- Scharfe rote Linsencreme mit Tintenfischring im Backteig 4,80 €- Matjes mit Apfel-Lauch-Zwiebel-Vinaigrette an Rosmarin-Brätlingen 8,70 €- Gegrilltes Lachsfilet mit Basilikumkruste, mediterranes Gemüse und Gnocchi 14,20 €- Hausgemachter Stremellachs mit Ei-Senfkruste, Rosmarin-Brätlingen und Salatbouquet 14,80 €- Gebratenes Zanderfilet mit Limonen-Butter und Safran-Pilzrisotto 15,50 €- Ganze Dorade gegrillt mit Rosmarin-Brätlingen in Zitronenbutterm dazu Fenchel gefüllt mit geschmolzenen Tomaten 16,50 €- Seeteufelmedaillons mit Speck an Bandnudeln in Rosmarinbutter, dazu glasiertes Steckrüben-Gemüse 17 €