• Surf and Rindertafelspitz 2.0 - Menüabend

  • Fr, 13.12.2019 ab 18:00 Uhr
  • NOMAD Chemnitz
    Lothringer Strasse 11
    09120 Chemnitz
Surf and Rindertafelspitz 2.0 - Menüabend - NOMAD Chemnitz - Chemnitz

MenüGruß aus der Küche I Brot - Meersalz - ÖlSurf and TurfKalbstatar I Trüffelölmajonaise I confiertes Lachsfilet I62 ° Bio- Hühnerei I KnusperRindertafelspitz 2.0im Vakuum gegartes Rindsfilet mit Hokkaido | Kartoffelquiche | Meerrettich I geschmorte Pilze | Kalbsreduktion mit Bergpfeffer und schwarzem KnoblauchCrème Brûlée von der Zimtblüte I Beeren I Zitrusfrüchte I Schokolade Preis 39,50€ pro Person