• NOMAD Valentin 2020 - 4 Gang Menü

  • Fr, 14.02.2020 ab 18:00 Uhr
  • NOMAD Chemnitz
    Lothringer Strasse 11
    09120 Chemnitz
NOMAD Valentin 2020 - 4 Gang Menü - NOMAD Chemnitz - Chemnitz

AperitifNOMAD Bitter-SweetTonic I Rooibusch Tee I Gin I Rosmarin und BeerenGruß aus der KücheBrot I Meersalz I Bacon- Marmelade I ÖlConfierter norwegischer BIO- Lachs mit Gurke I Thaispargel I Erbse I Knusper und DillSchaumsuppe vom Grana Padanomit Cayenne | 62° Hühnerei | schwarzen Trüffel IColecannon und KresseZweierlei vom Rind I Karotte in Texturen | Salzkartoffeln | Kalbsreduktion mit Bergpfeffer und schwarzem KnoblauchBirne Helene 2020Schokolade | Rührkuchen I Himbeere und Blutorange55,00 Euro pro PersonReservierung erforderlich