• Beaujolais Nouveau !

  • Do, 28.11.2019 ab 18:30 Uhr
  • Institut Français Dresden
    Kreuzstraße 6
    01067 Dresden
Beaujolais Nouveau ! - Institut Français Dresden - Dresden

Die Ankunft des Beaujolais Nouveau ist eine Tradition, die weltweit gefeiert wird. Wir laden Sie herzlich ein, den Wein mit uns zu verköstigen!In Frankreich ist das Erscheinen dieses Weines in den Sortimenten seit Jahren eine gefeierte Tradition. Jahr für Jahr ist der Wein Beaujolais Nouveau stets am dritten Donnerstag im November im Handel verfügbar. Man trifft sich in Bars, Restaurants, oder einfach zu Hause, um den Beaujolais Nouveau gemeinsam mit Freunden zu verköstigen.Wir laden Euch herzlich auf ein Glas Rotwein, Limonade und Kleinigkeiten zu Essen ein, um diese französische Tradition mit uns zu feiern!Die Herkunft dieser Tradition stammt aus dem Jahr 1951. Ein ursprüngliches Gesetz besagte, dass AOC-Wein (Appellation d'Origine Contrôlée) nicht vor dem 15. Dezember verkauft werden durfte, was zu gewerkschaftlichen Protesten führte. Letztlich wurde der Verkauf unter bestimmten Auflagen jedoch erlaubt: So muss jeder Wein, der vor jenem Datum in den Handel kommt, mit dem Beinamen „Nouveau“ etikettiert werden. In diesem Zusammenhang bedeutet „Nouveau“, dass das Keltern in diesen speziellen Weinen von kürzerer Dauer ist, als bei Lagerweinen. Die Winzer von Beaujolais (Rhône/ Saône-et-Loire) haben ihre jungen Weine auf diese Weise weiterverkaufen können.