• Afrikanische Woche in den Hauptmensen

  • Di, 16.02.2016 ab 11:15 Uhr
  • Studierendenwerk Essen-Duisburg
    Reckhammerweg 1
    45141 Essen
Afrikanische Woche in den Hauptmensen - Studierendenwerk Essen-Duisburg - Essen

Vom 16. bis zum 18. Februar 2016 unternehmen die Mensa-Köche des Studierendenwerks Essen-Duisburg eine kulinarische Reise nach Afrika. An drei Tagen können sich die Gäste der Hauptmensen in Essen und Duisburg über typisch afrikanische Gerichte freuen. Die Rezepte dafür stammen von afrikanischen Studierenden, die ihre Ideen und Vorschläge zuvor über die Facebook-Seite des Studierendenwerks einschicken konnten.

Und diese leckeren Gerichte haben es auf's Mensa-Tablett geschafft:

Di, 16. Februar: "Egusi" Feuriger Geflügel-Eintopf mit Shrimps / Erbsen-Kokos-Curry mit Süßkartoffel-Pommes (vegan)

Mi, 17. Februar: "Bobotie" Süß-scharf-saurer Auflauf mit Rindergehacktem, Banane und Aprikosen-Chutney

Do, 18. Februar: Afrikanischer Eintopf Putengulasch mit roten Bohnen und Kartoffeln

An der Sonderausgabe Essen / Special4you Duisburg

Studierende: 3 € Bedienstete: 4 € Gäste: 5 €